|
|
Wortel Notencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Boter om in te vetten bloem of paneermeel 50gr walnoten 1 sinaasappel,125gr boter,200gr suiker 1 theel kaneelpoeder 2 eieren 150gr geraspte wortel snufje zout 150gr zelfrijzend bakmeel
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. vet de cakevorm inen bestuif hem met bloem. klop het overtollige bloem eruit. maal de walnoten fijn .pers de sinasappel als je het lekker vind kan je ook nog wat sinasappelschil toevoegen.
Bereidingswijze:
Roer de boter zacht met de suiker en klop dit mengsel tot een luchtige massa . meng er het kaneelpoeder door en klop er een voor een de eieren door. schep de gemalen noten erdoor de wortelrasp en 1 eetl sinasappelsap met 2 eetl water spatel het bakmeel erdoor en schep het in de cake vorm . bak de cake in 50 min gaar .
|
|
|